Unit Operations in Food Processing /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydavateľské údaje: |
Oxford :
Pergamon Press,
1992
|
| Vydanie: | 2.Edition |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
| Fyzický popis: | 207 s : Tab.,grafy,lit.,Index |
|---|---|
| ISBN: | 0-08-025536-1 |