Možnosti využitia Saccharomyces boulardii vo vinárstve
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176162 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Možnosti využitia Saccharomyces boulardii vo vinárstve
- Možnosti využitia čistých kultúr Saccharomyces boulardii vo vinárstve
- Možnosti aplikácie Saccharomyces boulardii vo vinárstve
- Možnosti využitia kvasiniek rodu Metschnikowia vo vinárstve
- Izolácia a identifikácia potenciálne probiotických kmeňov laktobacilov zo surového mlieka
- Úloha Botrytis cinerea pri vzniku tokajských cibéb
- Príprava funkčných pív