Potenciál využitia probiotických kultúr pri výrobe fermentovaných mäsových výrobkov
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=93516 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Potenciál využitia probiotických kultúr pri výrobe fermentovaných mäsových výrobkov
- Verifikácia a identifikácia prežívania probiotických kultúr z fermentovaných mäsových výrobkov v gastrointestinálnom trakte konzumenta
- Potraviny so zdravotným a výživovým tvrdením
- Potraviny so zdravotným a výživovým tvrdením - charakteristika, vplyv na organizmus, výroba a legislatívna úprava
- Využitie probiotických kultúr pri výrobe fermentovaných mäsových výrobkov.
- Funkčné potraviny
- Potraviny so zdravotným a výživovým tvrdením