Potenciál využitia probiotických kultúr pri výrobe fermentovaných mäsových výrobkov
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=93516 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Potenciál využitia probiotických kultúr pri výrobe fermentovaných mäsových výrobkov
- Verifikácia a identifikácia prežívania probiotických kultúr z fermentovaných mäsových výrobkov v gastrointestinálnom trakte konzumenta
- Potraviny so zdravotným a výživovým tvrdením
- Potraviny so zdravotným a výživovým tvrdením - charakteristika, vplyv na organizmus, výroba a legislatívna úprava
- Využitie probiotických kultúr pri výrobe fermentovaných mäsových výrobkov.
- Funkčné potraviny
- Potraviny so zdravotným a výživovým tvrdením