Využitie jačmeňa na prípravu extrudátov a β-glukánového koncentrátu ako zložiek potravín so zdraviu prospešnými účinkami na ľudský organizmus
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=103329 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp46857 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20150617230330.7 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Szalai, Szabolcs, |d 1990- |u 043360 |4 aut |U FCHPT Ústav biochémie, výživy a ochrany zdravia |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia potravín |X 68714 |U C3360 |Y 114 |7 A0000068714 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Barley Utilization for Preparing the Extrudates and the β-glucan Concentrate as Food Compounds with Health Beneficial Effect on Human Organism |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Využitie jačmeňa na prípravu extrudátov a β-glukánového koncentrátu ako zložiek potravín so zdraviu prospešnými účinkami na ľudský organizmus |
| 650 | 4 | |a jačmeň |2 slo | |
| 650 | 4 | |a extrúzia |2 slo | |
| 650 | 4 | |a beta-glukán |2 slo | |
| 650 | 4 | |a pekárske výrobky |2 slo | |
| 650 | 4 | |a beta-glucan |2 eng | |
| 650 | 4 | |a extrusion |2 eng | |
| 650 | 4 | |a bakery products |2 eng | |
| 650 | 4 | |a barley |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Kováčová, Mária, |d 1953- |4 ths |X 3364 |7 A000003364 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=103329 | |
| SQL | |a stuzp46857 |b DDP |c SLO |d Využitie jačmeňa na prípravu extrudátov a β-glukánového koncentrátu ako zložiek potravín so zdraviu prospešnými účinkami na ľudský organizmus |e 68714 |f Szalai, Szabolcs |g 043360 |h 3364 |i Kováčová, Mária |j 20140611 |k 129 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=103329 | ||