Charakteristika a výroba funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Chodúrová, Martina (Author)
Outros Autores:	Šimko, Peter, 1957- (Thesis advisor)
Formato:	Manuscrito Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	funkčné potraviny výživa probiotické kultúry vláknina fytosteroly zdravie health benefits functional foods probiotics phytosterols nutrition dietary fiber
Acesso em linha:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=95299
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp47026
003	SK-STU
005	20160229160116.8
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Chodúrová, Martina \|u 044250 \|4 aut \|U FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 62551 \|U C4250 \|Y 115 \|7 62551
242	0	1	\|a Chracterization and Production of Functional Compoments of Food and Their Effects on Health of Consumer \|y eng
245	1	0	\|a Charakteristika a výroba funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa
650		4	\|a funkčné potraviny \|2 slo
650		4	\|a výživa \|2 slo
650		4	\|a probiotické kultúry \|2 slo
650		4	\|a vláknina \|2 slo
650		4	\|a fytosteroly \|2 slo
650		4	\|a zdravie \|2 slo
650		4	\|a health benefits \|2 eng
650		4	\|a functional foods \|2 eng
650		4	\|a probiotics \|2 eng
650		4	\|a phytosterols \|2 eng
650		4	\|a nutrition \|2 eng
650		4	\|a dietary fiber \|2 eng
700	1		\|a Šimko, Peter, \|d 1957- \|4 ths \|X 5101 \|7 A0000005101
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=95299
SQL			\|a stuzp47026 \|b DBP \|c SLO \|d Charakteristika a výroba funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa \|e 62551 \|f Chodúrová, Martina \|g 044250 \|h 5101 \|i Šimko, Peter \|j 20140717 \|k 520 \|l 04 \|m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=95299