Charakteristika a výroba funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=95299 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Charakteristika a výroba funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa
- Potraviny so zdravotným a výživovým tvrdením - charakteristika, vplyv na organizmus, výroba a legislatívna úprava
- Príprava funkčných pív
- Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny
- Charakteristika funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa
- Fiber ingredients food applications and health benefits
- Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny