Vedľajšie produkty pri spracovaní zeleniny ako potenciálny zdroj potravinovej vlákniny pre cereálne výrobky
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2017
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=128760 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Vedľajšie produkty pri spracovaní zeleniny ako potenciálny zdroj potravinovej vlákniny pre cereálne výrobky
- Možnosti zvýšenia obsahu celkovej potravinovej vlákniny v cereálnych produktoch
- Cereálne výrobky s prídavkom komerčne vyrábanej pšeničnej vlákniny
- Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny
- Inkorporácia bambusovej vlákniny do cereálnych výrobkov.
- Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny
- Možnosti využitia konopnej múky pri výrobe cereálnych výrobkov