Selection and Characterisation of Yeast for Low-Alcoholic Beer Production

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Krstevska, Katerina (Autore)
Altri autori:	Šmogrovičová, Daniela (Relatore della tesi)
Natura:	Manoscritto Libro
Lingua:	slovacco inglese
Pubblicazione:	2018
Soggetti:	delécia génu mutanty S.cerevisiae nealkoholické pivo aróma neesenciálny gén cyklus TCA S.cerevisiae mutants non-alcoholic beer flavor gene deletion non-essential gene TCA cycle
Accesso online:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=136316
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp69565
003	SK-STU
005	20180602211103.0
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a eng
100	1		\|a Krstevska, Katerina \|u 044000 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 87158 \|U C4000 \|Y 102 \|7 87158
242	0	1	\|a SELECTION AND CHARACTERISATION OF YEAST FOR LOW-ALCOHOLIC BEER PRODUCTION \|y slo
245	1	0	\|a Selection and Characterisation of Yeast for Low-Alcoholic Beer Production
260			\|c 2018
650		4	\|a delécia génu \|2 slo
650		4	\|a mutanty S.cerevisiae \|2 slo
650		4	\|a nealkoholické pivo \|2 slo
650		4	\|a aróma \|2 slo
650		4	\|a neesenciálny gén \|2 slo
650		4	\|a cyklus TCA \|2 slo
650		4	\|a S.cerevisiae mutants \|2 eng
650		4	\|a non-alcoholic beer \|2 eng
650		4	\|a flavor \|2 eng
650		4	\|a gene deletion \|2 eng
650		4	\|a non-essential gene \|2 eng
650		4	\|a TCA cycle \|2 eng
700	1		\|a Šmogrovičová, Daniela \|u 044000 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 4433 \|U C4000 \|Y 102 \|7 A000004433
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=136316