Sladovnícka kvalita odrôd jačmeňa skúšaných po zbere 2019
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150732 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Sladovnícka kvalita odrôd jačmeňa skúšaných po zbere 2019
- Renesancia jačmeňa
- Jačmeň ako zdroj bioaktívnych látok v zdraviu prospešných potravinách
- Intenzifikácia procesu sušenia sladu
- Využitie jačmeňa na prípravu extrudátov a β-glukánového koncentrátu ako zložiek potravín so zdraviu prospešnými účinkami na ľudský organizmus
- Využitie metódy kapilárnej izotachoforézy pri vývoji nových druhov fermentovaných cereálnych nápojov
- Sladařství : teorie a praxe výroby sladu/