Mikroflóra oslieho mlieka
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
2021
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157617 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Mikroflóra oslieho mlieka
- Vplyv aplikácie novo izolovaných kyslomliečnych baktérií na bezpečnosť syrov
- Izolácia a identifikácia potenciálne probiotických kmeňov laktobacilov zo surového mlieka
- Využitie vedľajších produktov zo spracovania mlieka
- Oslie mlieko-výhody a technologické výzvy
- Funkčné vlastnosti novoizolovaných kyslomliečnych baktérií
- Mliečne fermentované potravinárske produkty na báze cereálií