Možnosti využitia čistých kultúr Metschnikowia sp. v pivovarníctve
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2024
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176666 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Možnosti využitia čistých kultúr Metschnikowia sp. v pivovarníctve
- Možnosti využitia kvasiniek rodu Metschnikowia vo vinárstve
- Possible application of yeasts of the genus Metschnikowia in winemaking
- Charakterizácia čistých kultúr Metschnikowia pulcherrima a možnosti využitia nesacharomycétnych druhov kvasiniek vo vinárstve
- Úloha kvasinkového druhu Metschnikowia pulcherrima v ekosystéme
- Možnosti získavania bioetanolu fermentačnými postupmi
- Rast a prežívanie kultúr Fresco, Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus GG v cereálnych kašiach