Bezpečnosť a vysledovateľnosť - fenomén súčasnosti i budúcnosti
Pri dosahovaní bezpečnosti potravín sa uplatňuje komplexný a integrovaný prístup k celému potravinovému reťazcu v systéme "zo stajne na stôl" alebo "z farmy na vidličku", čo predstavuje posudzovanie všetkých aspektov reťazca výroby potravín vrátane poľnohospodárskych vstupov. Legislatívne sa celá pr...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Chapitre de livre |
| Langue: | slovaque |
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|