Štartovacie kultúry v mäsovom priemysle
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Capítulo de Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Štartovacie kultúry v mäsovom priemysle
- Štartovacie kultúry v pekárskom priemysle
- Štartovacie kultúry v pekárskom priemysle
- Využitie štartovacích kultúr v mäsovom priemysle
- Používanie čistiacich a dezinfekčných prostriedkov v mäsovom priemysle
- Bioprotektory a štartovacie kultúry v mäsových výrobkoch
- Kyslomliečne baktérie ako štartovacie kultúry pre cereálne fermentácie