Význam vína v ponuke pohostinských zariadení

Zvýšenie kvality a ponuky slovenských vín za posledné desaťročie. Somelier a jeho úloha v pohostinskom zariadení. Zážitok a víno v pohostinských službách. Zážitková gastronómia. Vínne cesty na Slovensku.

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Linderová, Ivica
Format:	Chapitre de livre
Langue:	slovaque
Sujets:	víno reštaurácie ponuka kvalita služby gastronómia kultúra ruch cestovný
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!