Význam vína v ponuke pohostinských zariadení
Zvýšenie kvality a ponuky slovenských vín za posledné desaťročie. Somelier a jeho úloha v pohostinskom zariadení. Zážitok a víno v pohostinských službách. Zážitková gastronómia. Vínne cesty na Slovensku.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0145916 | ||
| 005 | 20231016074218.2 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Význam vína v ponuke pohostinských zariadení |c Ivica Linderová |
| 520 | |a Zvýšenie kvality a ponuky slovenských vín za posledné desaťročie. Somelier a jeho úloha v pohostinskom zariadení. Zážitok a víno v pohostinských službách. Zážitková gastronómia. Vínne cesty na Slovensku. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a víno |
| 610 | 2 | 0 | |a reštaurácie |
| 610 | 2 | 0 | |a ponuka |
| 610 | 2 | 0 | |a kvalita |
| 610 | 2 | 0 | |a služby |
| 610 | 2 | 0 | |a gastronómia |
| 610 | 2 | 0 | |a kultúra |
| 610 | 2 | 0 | |a ruch cestovný |
| 100 | 1 | |a Linderová, Ivica | |