Význam vína v ponuke pohostinských zariadení
Zvýšenie kvality a ponuky slovenských vín za posledné desaťročie. Somelier a jeho úloha v pohostinskom zariadení. Zážitok a víno v pohostinských službách. Zážitková gastronómia. Vínne cesty na Slovensku.
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kapitola |
| Jazyk: | Slovak |
| Predmet: | |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0145916 | ||
| 005 | 20231016074218.2 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Význam vína v ponuke pohostinských zariadení |c Ivica Linderová |
| 520 | |a Zvýšenie kvality a ponuky slovenských vín za posledné desaťročie. Somelier a jeho úloha v pohostinskom zariadení. Zážitok a víno v pohostinských službách. Zážitková gastronómia. Vínne cesty na Slovensku. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a víno |
| 610 | 2 | 0 | |a reštaurácie |
| 610 | 2 | 0 | |a ponuka |
| 610 | 2 | 0 | |a kvalita |
| 610 | 2 | 0 | |a služby |
| 610 | 2 | 0 | |a gastronómia |
| 610 | 2 | 0 | |a kultúra |
| 610 | 2 | 0 | |a ruch cestovný |
| 100 | 1 | |a Linderová, Ivica | |