Jedlo prezrádza viac, než si myslíte

Čo možno považovať za typicky slovenské potraviny našich predkov. Aký bol spôsob prípravy jedál na našom území v minulosti. Rozdiely medzi jedlami pripravovanými v mestách a na dedine. Rôzne stravovacie návyky rôznych spoločenských vrstiev. Udomácnenie niektorých dovezených surovín. Jedlo ako kľúč k...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
1. Verfasser: Blažková, Eva
Weitere Verfasser: Stoličná, Rastislava
Format: Buchkapitel
Sprache:Slowakisch
Schlagworte:
potraviny
nápoje alkoholické
nápoje nealkoholické
gastronómia
poľnohospodárstvo
suroviny
spoločnosť
kultúra
história
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

MARC

LEADER 00000naa a2200000 4500
001 0158380
005 20231011125714.4
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Jedlo prezrádza viac, než si myslíte  |c Eva Blažková, Rastislava Stoličná 
520 |a Čo možno považovať za typicky slovenské potraviny našich predkov. Aký bol spôsob prípravy jedál na našom území v minulosti. Rozdiely medzi jedlami pripravovanými v mestách a na dedine. Rôzne stravovacie návyky rôznych spoločenských vrstiev. Udomácnenie niektorých dovezených surovín. Jedlo ako kľúč ku kultúre. Čo naši predkovia pili. 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a nápoje alkoholické 
610 2 0 |a nápoje nealkoholické 
610 2 0 |a gastronómia 
610 2 0 |a poľnohospodárstvo 
610 2 0 |a suroviny 
610 2 0 |a spoločnosť 
610 2 0 |a kultúra 
610 2 0 |a história 
100 1 |a Blažková, Eva 
700 1 |a Stoličná, Rastislava 

Ähnliche Einträge