Systém vysledovateľnosti v potravinovom reťazci

Základné piliere politiky bezpečnosti potravín so zameraním najmä na systém vysledovateľnosti potravinárskych výrobkov, ktorého význam mimoriadne narastá v kontexte bezpečnosti a ochrany spotrebiteľov.

Bibliographic Details

Main Author:	Lacková, Alica
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	potravinárstvo priemysel potravinársky dozor potravinový potraviny kvalita bezpečnosť potravinová ochrana spotrebiteľa
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!