Geneticky modifikované organizmy v potravinárstve

Zhodnotenie komplexných poznatkov z problematiky geneticky modifikovaných organizmov a špecifikácia výhod a rizík genetickej modifikácie, najmä z oblastí potravín. Analýza úrovne informovanosti spotrebiteľov o danej problematike a ich postojov k využívaniu GMO.

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Lacková, Alica
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	potraviny modifikované geneticky ochrana spotrebiteľa potravinárstvo biotechnológia riziko spotrebiteľské
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!