Súčasné trendy inovácií potravinárskych výrobkov
Charakterizovanie moderných trendov v oblasti potravinárskej produkcie a možnosti inovácie potravín. Potraviny, ktoré disponujú fyziologickým, biochemickým a iným účinkom. Koncepcie zdravého stravovania a stravovanie ľudí rôznych vekových skupín.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Súčasné trendy inovácií potravinárskych výrobkov
- Trhový dohľad potravinárskych produktov v Slovenskej republike
- Systém HACCP v praxi
- Analysis of Consumer Preferences at Organic Food Purchase in Romania
- Kvalitné, zdravé a funkčné potraviny
- Správne označovanie potravín - nevyhnutná súčasť zabezpečenia ochrany spotrebiteľa
- Systém vysledovateľnosti v potravinovom reťazci