Špecifické možnosti podnikania malých pivovarov
Z histórie pivovarníctva. Trapistické vs. kláštorné pivá. Spolupráca kláštorov a pivovarov v Poľsku a v Čechách. Tzv. lietajúce, resp. kočujúce pivovary, pre ktoré sa používajú anglické názvy gypsy brewery alebo contract brewing.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nla a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0186669 | ||
| 005 | 20240502073204.8 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Špecifické možnosti podnikania malých pivovarov |c Michaela Strižencová |
| 520 | |a Z histórie pivovarníctva. Trapistické vs. kláštorné pivá. Spolupráca kláštorov a pivovarov v Poľsku a v Čechách. Tzv. lietajúce, resp. kočujúce pivovary, pre ktoré sa používajú anglické názvy gypsy brewery alebo contract brewing. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a podnikanie |
| 610 | 2 | 0 | |a pivovarníctvo |
| 610 | 2 | 0 | |a pivovary |
| 610 | 2 | 0 | |a pivo |
| 610 | 2 | 0 | |a Česko |
| 610 | 2 | 0 | |a Poľsko |
| 610 | 2 | 0 | |a Slovensko |
| 100 | 1 | |a Strižencová, Michaela | |