Falšovanie potravín v oblasti výroby a distribúcie
Problém falšovania a podvodov s potravinami. Motívy prečo k falšovaniu potravín dochádza. Základné spôsoby falšovania potravín a opatrenia v boji proti ich falšovaniu. Zvyšovanie informovanosti prostredníctvom príkladov z praxe.
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Kapitola |
| Jazyk: | Slovak |
| Predmet: | |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
MARC
| LEADER | 00000naa$a2200000$$$4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0211768 | ||
| 005 | 20240502073531.7 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Falšovanie potravín v oblasti výroby a distribúcie |c Paulína Krnáčová, Peter Drábik |
| 520 | |a Problém falšovania a podvodov s potravinami. Motívy prečo k falšovaniu potravín dochádza. Základné spôsoby falšovania potravín a opatrenia v boji proti ich falšovaniu. Zvyšovanie informovanosti prostredníctvom príkladov z praxe. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a priemysel potravinársky |
| 610 | 2 | 0 | |a kontrola výroby |
| 610 | 2 | 0 | |a kvalita potravín |
| 610 | 2 | 0 | |a podvody |
| 610 | 2 | 0 | |a bezpečnosť potravinová |
| 610 | 2 | 0 | |a ochrana spotrebiteľa |
| 610 | 2 | 0 | |a distribúcia |
| 610 | 2 | 0 | |a legislatíva |
| 100 | 1 | |a Krnáčová, Paulína, 1983- | |
| 700 | 1 | |a Drábik, Peter, 1981- | |