Vojto Artz prezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov

Rozhovor s prezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov o problémoch slovenskej gastronómie, nedostatku kvalifikovaných kuchárov, cukrárov, o nepostačujúcom vybavení kuchýň, o gastronomickej kultúre Slovenska, o odbornom vzdelávaní, o význame duálneho vzdelávania mladých, o motivácii pracovníko...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Lisá, Lea
Otros Autores:	Artz, Vojto
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	gastronómia reštaurácie zamestnanci kvalifikácia vzdelávanie duálne školy stredné odborné organizácie
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!