Slow Food and Culinary Heritage as European Activities to Promote Traditional and Regional Foods and Dishes

Tradičné a regionálne jedná ako súčasť kultúrnej identity krajiny. Charakteristika vybraných európskych aktivít zameraných na propagáciu tradičných a regionálnych potravín a jedál ako slow food a kulinárske dedičstvo. Použitá metóda analýzy a syntézy.

Guardado en:
Autor principal: Jarossová, Malgorzata Agnieszka, 1978-
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:inglés
Materias:
dedičstvo kultúrne
jedlá
regióny
spotreba potravín
podpora predaja
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000naa$a2200000$$$4500
001 0259387
005 20251017084058.8
041 0 |a eng 
044 |a SK 
245 1 0 |a Slow Food and Culinary Heritage as European Activities to Promote Traditional and Regional Foods and Dishes  |c Malgorzata A. Jarossová 
520 |a Tradičné a regionálne jedná ako súčasť kultúrnej identity krajiny. Charakteristika vybraných európskych aktivít zameraných na propagáciu tradičných a regionálnych potravín a jedál ako slow food a kulinárske dedičstvo. Použitá metóda analýzy a syntézy. 
610 2 0 |a dedičstvo kultúrne 
610 2 0 |a jedlá 
610 2 0 |a regióny 
610 2 0 |a spotreba potravín 
610 2 0 |a podpora predaja 
100 1 |a Jarossová, Malgorzata Agnieszka, 1978- 

Ejemplares similares