Current Situation, Causes and Origin of Food Waste and Food Losses in the Slovak Republic

Príčiny a pôvod potravinových strát a odpadu v Slovenskej republike. Identifikovanie fáz, v ktorých najväčšie potravinové straty a potravinový odpad vznikajú v potravinových zásobovacích reťazcoch v SR a vo svete. Aktéri a prístupy k riešeniu potravinových strát a odpadu.

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Kapsdorferová, Zuzana
Format:	Chapitre de livre
Langue:	slovaque
Sujets:	plytvanie potravinami odpad reťazce dodávateľsko-odberateľské sebestačnosť potravinová spotreba domácností
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!