Selected Voluntary Organic Certification Schemes for the HoReCa Sector in Europe: Implementation Criteria and Their Role in Sustainable Gastronomy
Opis vybraných dobrovoľných systémov ekologickej certifikácie v sektore HoReCa v Európe, ako napríklad Grüne Haube, the Austrian Ecolabel a BIO Gastro Trophy v Rakúsku, ako aj značka Organic Cuisine Label v Dánsku a rozbor ich kritérií. Zistenia ukazujú, že dobrovoľné systémy certifikácie prispievaj...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , |
| Formato: | Capítulo de Livro |
| Idioma: | inglês |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Selected Voluntary Organic Certification Schemes for the HoReCa Sector in Europe: Implementation Criteria and Their Role in Sustainable Gastronomy
- Rozospatý trh HoReCa
- Bariéry elektronickej komunikácie v HoReCa segmente bakalárska práca
- Analýza slovenského trhu s kávou so zameraním na HoReCa segment diplomová práca
- Gastronomie vybrané kapitoly
- Nákupné správanie spotrebiteľov a ich postoje k biopotravinám, tradičným a funkčným potravinám
- Legislatíva v oblasti ekologického poľnohospodárstva a biopotravín