Selected Voluntary Organic Certification Schemes for the HoReCa Sector in Europe: Implementation Criteria and Their Role in Sustainable Gastronomy
Opis vybraných dobrovoľných systémov ekologickej certifikácie v sektore HoReCa v Európe, ako napríklad Grüne Haube, the Austrian Ecolabel a BIO Gastro Trophy v Rakúsku, ako aj značka Organic Cuisine Label v Dánsku a rozbor ich kritérií. Zistenia ukazujú, že dobrovoľné systémy certifikácie prispievaj...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Buchkapitel |
| Sprache: | Englisch |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Selected Voluntary Organic Certification Schemes for the HoReCa Sector in Europe: Implementation Criteria and Their Role in Sustainable Gastronomy
- Rozospatý trh HoReCa
- Bariéry elektronickej komunikácie v HoReCa segmente bakalárska práca
- Analýza slovenského trhu s kávou so zameraním na HoReCa segment diplomová práca
- Gastronomie vybrané kapitoly
- Nákupné správanie spotrebiteľov a ich postoje k biopotravinám, tradičným a funkčným potravinám
- Legislatíva v oblasti ekologického poľnohospodárstva a biopotravín