Principles of food, beverage, and labor cost controls
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
New York
John Wiley and Sons
1999
|
| Ausgabe: | 6. ed. |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Principles of food, beverage, and labor cost controls
- <The> Larder chef food preparation and presentation
- Planning and control for food and beverage operations
- Slovenské tradičné jedla ponúkané reštauráciami vo vybraných regiónoch Slovenska (Záhorie, Liptov a Šariš)
- Technologie přípravy pokrmů 1 Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy/
- Koření - to není jenom sůl v polévce
- Food purchasing and preparation