Využívanie kozieho mlieka a mäsa na obohatenie racionálnej výživy.

Obnova a rozšírenie konzumácie produktov oviec a kôz. Chov kôz na území ČSR v r. 1920. Kozie mlieko a jeho pôsobenie na ľudský organizmus. Kozie mäso a jeho vysoká biologická hodnota. Konzumácia kozieho mäsa a technické spracovanie kože a loja.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Siksa, J.
Formato: Capítulo de Livro
Idioma:eslovaco
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!