Problematika ovocných štiav a koncentrátov.

Ustanovenie sekcie ovocných štiav a koncentrátov v Bratislave a program na najbližšie obdobie. Nealkoholické nápoje z naturálnej bázy a sýtené nápoje. Falšovanie nápojov a ich identifikácia. Metóda ITP a HLPC. Medzinárodné združenie na kontrolu štiav a koncentrátov.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Drdák, M.
Format:	Buchkapitel
Sprache:	Slowakisch
Schlagworte:	nápoje nealkoholické Slovenská spoločnosť pre výživu kontrola kvality
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!