Problematika ovocných štiav a koncentrátov.

Ustanovenie sekcie ovocných štiav a koncentrátov v Bratislave a program na najbližšie obdobie. Nealkoholické nápoje z naturálnej bázy a sýtené nápoje. Falšovanie nápojov a ich identifikácia. Metóda ITP a HLPC. Medzinárodné združenie na kontrolu štiav a koncentrátov.

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Drdák, M.
Natura:	Capitolo di libro
Lingua:	slovacco
Soggetti:	nápoje nealkoholické Slovenská spoločnosť pre výživu kontrola kvality
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!