Nedostatky na obaloch zatieňujú obsah

Úžitkové vlastnosti múky závisia od vlastností obilia, použitej technológie mletia a podmienok skladovania. Vlastnosti čerstvo vymletej múky. Vyhodnotenie testovaných vzoriek pšeničnej múky hladkej špeciál od rôznych tuzemských výrobcov. Výsledky testovania.

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Lacková, Alica
Altri autori:	Karkalíková, Marta
Natura:	Capitolo di libro
Lingua:	slovacco
Soggetti:	múka vlastnosti tovaru úžitkové Slovensko potraviny potravinárstvo testy kvalita výrobkov obilniny
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!