Nedostatky na obaloch zatieňujú obsah

Úžitkové vlastnosti múky závisia od vlastností obilia, použitej technológie mletia a podmienok skladovania. Vlastnosti čerstvo vymletej múky. Vyhodnotenie testovaných vzoriek pšeničnej múky hladkej špeciál od rôznych tuzemských výrobcov. Výsledky testovania.

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Lacková, Alica
Otros Autores:	Karkalíková, Marta
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	múka vlastnosti tovaru úžitkové Slovensko potraviny potravinárstvo testy kvalita výrobkov obilniny
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!