Nedostatky na obaloch zatieňujú obsah

Úžitkové vlastnosti múky závisia od vlastností obilia, použitej technológie mletia a podmienok skladovania. Vlastnosti čerstvo vymletej múky. Vyhodnotenie testovaných vzoriek pšeničnej múky hladkej špeciál od rôznych tuzemských výrobcov. Výsledky testovania.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Lacková, Alica
Weitere Verfasser:	Karkalíková, Marta
Format:	Buchkapitel
Sprache:	Slowakisch
Schlagworte:	múka vlastnosti tovaru úžitkové Slovensko potraviny potravinárstvo testy kvalita výrobkov obilniny
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!