O mlieku tradične aj netradične

História mlieka a mliečnych výrobkov. Chemicko-biologické zloženie mlieka. Definícia mliekársky ošetreného mlieka. Charakteristiky najznámejších mliečnych výrobkov: jogurtov, smotany, kefíru a syrov.

Enregistré dans:
Auteur principal: Krkošková, Bernadetta
Format: Livre
Langue:slovaque
Sujets:
mlieko
potraviny
potravinárstvo
nápoje nealkoholické
výrobky živočíšne
vitamíny
jogurty
syry
smotana
kefír
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires