Súčasné konzervárenské anabázy

Najväčší odberateľ plechových potravinových konzerv na Slovensku - vojsko. Problémy s modernizáciou balenia v slovenskom spracovateľskom priemysle. Rôzne spôsoby modernej konzervácie potravín : vákuové konzervovanie, balenie do ochrannej atmosféry a balenie "easy open". Ciele modernizácie konzervova...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Krajmerová, Eva
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	konzervovanie potravín balenie obaly potraviny Slovensko modernizácia zariadenia výrobného priemysel konzervárenský priemysel spracovateľský
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!