Food and packaging interactions II /
Gespeichert in:
| Körperschaften: | , |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Washington, DC
American Chemical Society
1991.
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| Schriftenreihe: | ACS symposium series ;
473 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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| Beschreibung: | "Developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 200th National Meeting of the American Chemical Society, Washington, D.C., August 25-31, 1990." |
|---|---|
| Beschreibung: | xv, 262 p. ill. 23 cm. |
| Bibliographie: | Includes bibliographical references and indexes. |
| ISBN: | 0841221227 |