Food and packaging interactions II /

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society. Meeting
Weitere Verfasser: Risch, Sara J., 1958-, Hotchkiss, Joseph H.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Washington, DC American Chemical Society 1991.
Schriftenreihe:ACS symposium series ; 473
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