Využitie jačmeňa na prípravu extrudátov a Beta-glukánového koncentrátu ako zložiek potravín so zdraviu prospešnými účinkami na ľudský organizmus diplomová práca

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Autore principale: Szalai, Szabolcs
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2016
Accesso online:Visualizza in OPAC
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