Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika príklady a úlohy

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Ačai, Pavel (Author), Valík, Ľubomír (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava Slovenská technická univerzita v Bratislave SPEKTRUM STU 2020
Edition:	1. vydanie
Series:	Edícia vysokoškolských učebníc
Subjects:	potravinárska mikrobiológia bezpečnosť potravín mikroorganizmy predikcia predikčné modely prediktívna mikrobiológia Food microbiology Food safety Microorganisms Microbiology mikrobiológia učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)
Online Access:	View in OPAC
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Be the first to leave a comment!

Similar Items