Flavor and lipid chemistry of seafoods /

Uložené v:
Korporácia: American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society. Meeting
Ďalší autori: Shahidi, Fereidoon, 1951-, Cadwallader, Keith R., 1963-
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydavateľské údaje: Washington, DC American Chemical Society 1997.
Edícia:ACS symposium series, 674
Predmet:
Seafood > Composition > Congresses.
Flavor > Congresses.
Lipids > Congresses.
On-line prístup:View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky: Flavor and lipid chemistry of seafoods /

Podobné jednotky