Základy ekonómie pekárskej a cukrárskej výroby

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Auteurs principaux:	Rázusová, Ľudmila (Auteur), Semančák, Demeter (Auteur), Szemes, Vojtech (Auteur), Uvíra, Ján (Auteur)
Collectivité auteur:	Cech pekárov a cukrárov RZS (vyd)
Format:	Livre
Langue:	slovaque
Publié:	Bratislava Promp 2002
Édition:	1. vyd.
Sujets:	pekárstvo > ekonómia > učebnice stred. škôl cukrárstvo > ekonómia > učebnice stred. škôl pekárstvo cukrárstvo ekonómia potravinársky priemysel učebnice učebnice stredných škôl
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Cote:	schkA2004/97343
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