Základy ekonómie pekárskej a cukrárskej výroby

Gespeichert in:
Hauptverfasser: Rázusová, Ľudmila (Verfasst von), Semančák, Demeter (Verfasst von), Szemes, Vojtech (Verfasst von), Uvíra, Ján (Verfasst von)
Körperschaft: Cech pekárov a cukrárov RZS (vyd)
Format: Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: Bratislava Promp 2002
Ausgabe:1. vyd.
Schlagworte:
pekárstvo > ekonómia > učebnice stred. škôl
cukrárstvo > ekonómia > učebnice stred. škôl
pekárstvo
cukrárstvo
ekonómia
potravinársky priemysel
učebnice
učebnice stredných škôl
Online-Zugang:Im OPAC anzeigen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
Beschreibung:Na obale názov: Základy ekonomiky pekárskej a cukrárskej výroby
Vyd. pre Cech pekárov a cukrárov RZS Bratislava
600 výtl.
Beschreibung:182 s. tab. 21 cm
Bibliographie:Bibliogr. s. 179
ISBN:8096836633

Ähnliche Einträge