Základy ekonómie pekárskej a cukrárskej výroby
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| Auteurs principaux: | , , , |
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| Collectivité auteur: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
Promp
2002
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| Édition: | 1. vyd. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description: | Na obale názov: Základy ekonomiky pekárskej a cukrárskej výroby Vyd. pre Cech pekárov a cukrárov RZS Bratislava 600 výtl. |
|---|---|
| Description matérielle: | 182 s. tab. 21 cm |
| Bibliographie: | Bibliogr. s. 179 |
| ISBN: | 8096836633 |