Základy ekonómie pekárskej a cukrárskej výroby

Guardado en:
Autores principales: Rázusová, Ľudmila (Autor), Semančák, Demeter (Autor), Szemes, Vojtech (Autor), Uvíra, Ján (Autor)
Autor Corporativo: Cech pekárov a cukrárov RZS (vyd)
Formato: Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava Promp 2002
Edición:1. vyd.
Materias:
pekárstvo > ekonómia > učebnice stred. škôl
cukrárstvo > ekonómia > učebnice stred. škôl
pekárstvo
cukrárstvo
ekonómia
potravinársky priemysel
učebnice
učebnice stredných škôl
Acceso en línea:Ver en el OPAC
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Notas:Na obale názov: Základy ekonomiky pekárskej a cukrárskej výroby
Vyd. pre Cech pekárov a cukrárov RZS Bratislava
600 výtl.
Descripción Física:182 s. tab. 21 cm
Bibliografía:Bibliogr. s. 179
ISBN:8096836633

Ejemplares similares