Technológia pekárskej výroby

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Maintz, Reinhold (Author)
Corporate Author:	Cech pekárov a cukrárov RZS (vyd)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava Promp 2002
Edition:	2. upr. vyd.
Subjects:	pekárstvo > technológia > učebnice stredných škôl pekárstvo > technológia pekárstvo potravinársky priemysel príručky učebnice stredných škôl učebné texty
Online Access:	View in OPAC
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

View in OPAC

Holdings details from Knižnica potravinárskej technológie (X)
Call Number:	schkA2004/97341
Copy	UnknownBarcode