Technológia pekárskej výroby

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Maintz, Reinhold (Verfasst von)
Körperschaft: Cech pekárov a cukrárov RZS (vyd)
Format: Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: Bratislava Promp 2002
Ausgabe:2. upr. vyd.
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Knižnica potravinárskej technológie (X)

Bestandsangaben von Knižnica potravinárskej technológie (X)
Signatur: schkA2004/97341
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