Chémia potravín

Uložené v:
Hlavní autori: Fodran, Peter, Brezová, Vlasta, 1958- (Autor), Hybenová, Eva, 1967- (Autor), Medveďová, Alžbeta (Autor), Valko, Marián (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava Slovenská technická univerzita 2011
Vydanie:1. vyd.
Edícia:Edícia vysokoškolských učebníc
Predmet:
potravinárska chémia
Food chemistry
učebnice vysokých škôl
Textbooks (higher)
On-line prístup:View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky