Modeling in food microbiology from predictive microbiology to exposure assessment
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
London
ISTE Press Ltd
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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