Technológia pekárskej výroby odborná učebnica

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Szemes, Vojtech (Auteur), Mainitz, Reinhold (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	slovaque
Publié:	Bratislava Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska 1999
Sujets:	pekárska výroba > technológia
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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