Food fortification and supplementation technological, safety and regulatory aspects

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Berry Ottaway, Peter (Editor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Boca Raton Cambridge CRC Press ; Woodhead Publ. 2008
Colección:	Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition
Materias:	potraviny potraviny obohacovαné potravinárske doplnky analýza potravín potravinárska technológia potravinárska legislatíva
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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